ENSALADA MIXTA

Iechuga,tomate,zanahoria,cebolla,huevo y at6n

MIXED SALAD

Lettuce, tomato, carrot, onion, aweetcorn, hard-boiled egg and tuna

GEMISCHTER SALAT

Kopfsalat, tomate, karotte, zwiebel, mais,ei und thunfisch

7.50€

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ENSALADA RUBYANA

Lechuga, tomate, zanahoria, maiz, piria, melocoton, atun

RUBYANA SALAD

Lettuce, tomato, carrot, sweetcorn, pineapple, peach, tuna

SALAT RUBYANA

Kopfsalat, tomate, karotte, mais, ananas, pfirsich, thunfisch

8.00€

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COCTEL DE GAMBAS

Lechuga, gambas, cebolla, pifia, melocoton, pera y salsa rosa

PRAWN COCKTAIL

Lettuce, prawns, onion, pineapple, peach, pear and marie rose sauce

KRABBENCOCKTAIL

Kopfsalat, garnelen, zwiebel, ananas, pfirsich, birne und rosa sauce

9.50€

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ENSALADA CESAR

Lechuga, pollo empanado, queso, huevo, cebolla, tomate y zanahoria

CAESAR SALAD

Lettuce, breaded chicken, cheese, hard-boiled egg ,onion, tomato and carrot

CASAR-SALAT

Kopfsalat, paniertes hOhnchen, kase,ei, zwiebel, tomate und karotte

9.00€

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MELON CON JAMON

MELON WITH HAM

MELONE MIT SCHINKEN

11.00€

GAMBAS SALTEADAS CON SETAS

Gambas, setas, ajo, aceite y vino

SAUTEED PRAWNS WITH WILD MUSHROOMS

Prawn, wild, mushrooms, garlic, oil, wine

SAUTERTE GARNELEN MIT PILZEN

Garnelen, pilze, knoblauch, 61, wein

9.50€

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GAMBAS AL PIL-PIL

Gambas, aceite, vino, ajo y especias

PRAWNS PIL-PIL

Prawns, oil, wine, garli and herbs

GAMBAS AL PIL-PIL

Garnelen, 61, vvein, knoblauch und geworze

9.50€

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ALMEJA SALTEADAS

Almeja salteadas con aceite, ajo y vino

SAUTEED CLAMS

Clams sauteed with olive, oil, garlic and wine

SAUTIERTE VENUSMUSCHELN

Venusmuscheln mit olivenol, knoblach und weir sautiert

9.50€

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GAMBAS AL CHEF

Gambas cocinadas con nata, tomate, ajo, y especias

PRAWNS CHEF’S STYLE

prawns cooked with cream, tomato garlic and herbs

GARNELEN NACH ART DES CHEFS

Gekochte garnelen mit sahne, tomate, knoblauch und gewurzen

9,50€

CONSOME

Sopa de polio

CONSOMME

Chicken soup

CONSOMME

Hühnersuppe

5,50€

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SOPAN DE PICADILLO

Sopa de pollo, pan, huevo ,arroz, jamón y hierba buena

PICADILLO SOUP

Chicken soup with croutons,Hard-boiled egg, rice, ham and mint

SUPPE AUS KLEINGEHACKTEM

Hühnersuppe, brot, eier, reis, schinken und minze

6,50€

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SOPA DE MARISCO

Sopa de pescado, marisco, calamares, mejillones y almejas

SHELLFISH SOUP

Fish and shelltish soup with squid, mussels and clams

SUPPE VON MEERESFRUCHTEN

Fischsuppe ,meeresfrüchte, tintenfischringe, miesmuscheln und venusmuscheln

7.50€

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GAZPACHO ANDALUZ

Sopa de verdura Fria (pimiento, tomate, cebolla, ajo, pepino, pan aceite y vinagre)

GAZPACHO

Chilled begetable soup  (pepper, tomato, onion, garlin, cucumber, bread oil and vinegar)

ANDALUSISCHER GAZPACHO

Kalte gemüsesuppe (paprika, tomate, zwiebel, knoblauch, gurke, brot, essig und öl

7.00€

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SOPA FRIA DE MELON Y JAMON

Melon, jamón, nata, zumo de naranja natural

CHILLED MELON SOUP WITH HAM

Melon, ham, cream, fresh orange juice

KALTE MELONENSUPPE MIT SCHINKEN

Melone, schinken, sahne, naturreiner orangensaft

9.00€

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SALMON AHUMADO PROVEZAL

Salmon ahumado, tomate, cebolla, huevo salsa de mostaza y miel

PROVENCAL SMOKED SALMON

Smoked salmon tomato, onion, egg and honey mustard sauce

RAUCHERLACHS NACH PROVENZALISCHER ART

R6’ucherlachs, tomate, zwiebelei and Senf -honig -sauce

10.00€

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AGUACATE CON GAMBAS

aguacate, gambas, lechuga, copte de fruta y salsa rosa

AVOCADO WITH PRAWNS

Avocadom, prawn, lettuce, fruit cocktail and pink sauce

AVOCADO MIT GARNELEN

Avocado, garnelen, kopfsalat, frocht cocktail

10.00€

TORTILLA AL GUSTO CON ENSALADA

A ELEGIR (champinron , queso, gambas,etc,)

OMELETTE MADE TO ORDER WITH SALAD OF CHOICE

(mushrooms, cheese, prawns, etc,)

TORTILLA NACH GESCHMACK MIT SALAT

ZUR AUSWAHL;PILZ, Kase, garnelen usw

8,50€

PAELLA MIXTA (MINIMO 2 PERSONAS)

arroz, pollo, cerdo, pescado, calamares, mejillones, almejas y gambas

SURF-AND-TURF PAELLA (MINIMUN 2 PEOPLE)

rice, chicken,pork, fish, squid,mussels,calms and prawns

GEMISHTE PAELLA

(mindestens 2 personen) reis, huhn, schweinenflisch, fisch, tintenfisch, miesmuschein, und garnelen)

11,50 €

ESPAGUETIS  CARBONARA

Espaguetis con salsa de nata, beicon, cebolla y especias

SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti with crea sauce, bacon, onion y herbs

SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti mit sahnesauce, speck, zwiebel und gewürzwn

8,00€

 

MACARRONES BOLOÑESA

Macarrones con salsa de tomate, carne picada y especias

MACARONI BOLOGNESE

Macaroni with tomato sauce, minced meat and herbs

MAKKARONI BOLOGNESE

Makkaroni mit tomatensauce, hackfleisch und gewürzen

8,00€

POLLO ASADO

ROAST CHICKEN

BRATHAHNCHEN

10.50€

 

POLLO AL AJILLO

Filete de pollo, ajo, vino, nata, harina y especias

GARLIC CHICKEN

Chicken fillet in white wine, garlic, flour, cream and herb sauce

HAHNCHEN IN KNOBLAUCHSAUCE

Hahnchenfilet mit sahnesauce,weib wein,knoblauch und mehl

10.50€

 

POLLO AGRIDULCE

Filete de pollo, conac, harina ,zumo de naranga, tomate, vinagre y fruta

SWEET AND SOUR CHICKEN

Chicken fillet in orangen, brandy ,tomato, vinegar, flour and fruit

SUSS-SAURES HAHNCHEN

Hahnchenfillet in einer sauce von orangesaft, mehl, tomate und essig mit frucht

10.50€

 

POLLO AL CURRY

Filete de pollo, cebolla, conac, harina ,nata y especias

CHICKEN CURRY

Chicken fillet in brandy, flour, onion, cream and herb sauce

HAHNCHEN CURRY

Hahnchenfilet mit sahnesauce, mehl ,zwiebel, cognac und geworzen

10.50€

 

SOLOMILLO ARMANAC

Solomillo de cerdo, conac, cebolla, champirion, harina, almendras y especias

PORK TENDERLOIN WITH ARMAGNAC SAUCE

Pork tenderloin in almond, mushroom, onion, brandy, flour, pepper and herb sauce

FILET ARMAGNAC

Schweinefilet in mandelsauce, champignon, zwiebel, mehl, cognac, paprika und geworzen

12,00€

 

PATA DE CORDERO (POR ENCARGO MIN 2 PERSONAS)

pata de cordero al horno con especias

LEG OF LAMB (ON REQUEST. MIN 2PEOPLE)

Leg of lamb with herbs

LAMMKEULE (AUF BESTELLUNG, SIN.2 PERSONEN)

Gebackene lammkeule mit gewürzen

16.00€

 

SOLOMILLO DE TERNERA A LA PIMIENTA

Solomillo de ternera servido con salsa de nata,pimienta verde,harina y conac

SIRLOIN STEAK WITH PEPPER SAUCE

Sirloin steak served with green pepper,brandy,flour and cream sauce

RINDSFILET  NIT PFEFFER

Rindsfilet serviert mit dahnesauce,grünem,mehl,pfeffer und cognac

19.00€

 

BROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO

Solomillo de cerdo en brocheta con pimiento,cebolla y tomate

PORK TENDERLOIN BROCHETTES

Pork tenderloin cubes on brochettes with pepper,onion and tomato

SPIESSE MIT SCHWEINEFILET

Schweinefilet am spieB mit paprika,zwiebeI und tomate

12.00€

 

PATO ASADO A LA NARANJA

Pato asado,coñac,zumo de naranga,mieI,harina y tomate

ROAST DUCK OR WITH ORANGE

Duck ,brandy,orange juice,fIour,honey and tomato

ENTE ORANGENSAUCE ODER GEBRATEN

Ente,cognac,orangensaft,mehl,honig und tomate

12.00€

 

TERNERA ASADA

ROAST BEEF

ROAST BEEF

15.00€

 

CHULETA DE CERDO A LA PLANCHA

PAN-GRILLED PORK CHOPS

GEGRILLTE SCHWEINEKOTELETTS

11.50€

 

CHULETA DE CORDERO A LA PLANCHA

PAN-GRILLED LAMB CHOPS

LAMMKOTELETTS VOM GRILL

14.00€

 

CONEJO ESTILO RUBYANA

Conejo en salsa de almendra, ajo, aceite ,harina, cebolla, champifion y especias

RUBYANA STYLE RABBIT

Rabbit in almond, garlic,oil, mushroom,flour, and heb sauce

KANINCHEN NACH ART VON RUBYANA

Kaninchen in mandelsauce, knoblauchol, mehl,pilz und gewOrzen

11.50€

 

ENTRECOT A LA PIMIENTA

Entrecot servido con salsa de nata, pimienta verde, harina y coriac

ENTRCOTE IN PEPPER SAUCE

Entrecôte steak served with green pepper sauce, flour, brandy and cream sauce

PFEFFERSTEAK

Entrecote serviert mit sahnesauce, grOnem pfeffer,mehl and cognac

15.00€

 

ENTRECOT AL ROQUEFORT

Entrecot servido con salsa de nata,queso roquefort,harina y corias

ENTRECOTE MIT ROQUEFORT

Entrecôte steak served with roquefort,brandy,flour and cream sauce

ENTRECOTE MIT ROQUEFORT

Entrecote servirt mit sahnesauce,mehl,cognac und roquefort

15,00€

 

ENTRECOT A LA PLANCHA

PAN-GROLLED ENTRECÔTE

GEGRILLTES ENTRECOTE

14.50€

 

SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA

PAN-GRILLED SIRLOIN STEAK

GEGRILLTES RINDSFILET

19.00€

 

SOLOMILLO DE TERNERA ESTROGONOGG

Solomillo de ternera servido con salsa de nata, champiliones, tomate, cebolla, pimiento y conac

BEEF STROGANOFF

Sirloin steak served with mushroom, tomato, onion, pepper, brandy and cream sauce

RINDSFILET STROGANOFF

Rindsfilet seviert mit sahnesauce, champignons, tomate zwiebel, pferffer und cognac

17.50€

 

SOLOMILLO DE CERDO A LA PIMIENTA

Solomillo de cerdo servido con salsa de nata, pimienta verde y conac

PORK TENDERLOIN WHITH PEPPER SAUCE

Pork tenderloin served with green pepper, brandy and cream sauce

SCWEINEFILET MIT PFEFFER

Scweinefilet serviert mit sahnesauce, griinem pfeffer und cognac

11.50€

 

ESCALOPE A LA MILAN ESA

Filete de polio empanado

WIENER SHNITZEL

Breaded chicken fillet

MAILANDER SCHNITZEL

Paniertes Hohnchenfilet

11.00€

 

GOULASH DE TERNERA

BEE GOULASH

RINDSGULASH

11.00€

MARGARITA

Tomate, oregano y mozzarela

MARGHERITA

Tomato, oregano and mozzarella

MARGHERITA

Tomato, oregano und mozzarella

7.50€

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CHAMPINONES

Tomate, oregano, mozzarella y champiñones

MUSHROOM

Tomato, oregano, mozzarella and mushrooms

CHAMPIGNONS

Tomate, oregano, mozzarella und champignons

8,00€

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CUATRO ESTACIONES

Tomate, oreganlio, mozzarella, champiliones, jamón y aceitunas

FOUR SEASONS

Tomato, oregano, mozzarella, mushrooms, ham and olives

VIER JAHRESZEITEN

Tomate, oregano, mozzarella, champignons, schinken und oliven

8,00€

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LANGOSTINOS

Tomate, oregano, mozzarella, langostinos, aceitunas y anchoas

KING PRAWN

Tomato, oregano, mozzarella, king prawns, olives and anchovies

RIESENGARNELEN

Tomate, oregano, mozzarella, riesengarnelen, oliven und sardellen

10.50€

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POLLO

Tomate ,oregano, mozzarella y polio

CHICKEN

Tomato, oregano, mozzarella and chicken

HUHN

Tomate, oregano, mozzarella und huhn

8.50€

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ATÚN

Tomate, oregano, mozzarella y atun

TUNA

Tomato, oregano, mozzarella and tuna

THUNFISCH

Tomate, oregano, mozzarella und thunfisch

8.00€

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TROPICAL

Tomateforegano, mozzarella, piria, melocoto, jamon, platano

TROPICAL

Tomato, oregano, mozzarella, pineapple ,peach, ham and banana

TROPISCH

Tomate, oregano, mozzarella, ananas, pfirsich, schinken und banane

9.00€

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ANCHOAS

Tomate, oregano, mozzarella, aceituna y anchoas

ANCHOVIES

Tomato, oregano, mozzarella, olives and anchovies

SARDELLEN

Tomate, oregano, mozzarella, oliven und sardellen

8.00€

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BARBACOA

Tomate, oregano, mozzarella, salsa barbacoa, carne molida y beicon

BARBECUE

Tomato, oregano, mozzarella, barbacue sauce, ground beef and bacon

BARBACUE

Tomate, oregano, mozzarella, barbacue-sauce und rinderhackfleisch

9.50€

LENGUADO MANIER

Lenguado frito con salsa de mantequilla, limón y harina

SOLE MENIERE

Pan-fried sole served with butter, flour and lemon sauce

SEEZUNGE A LA MEUNIERE

Gebratene seezunge servirt mit butter, mehl, zitronensauce

15.00€

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LENGUADO AL CHAMPAGNE

Lenguado servido con salsa de nata, gambas y champiñon

SOLE WITH CHAMPAGNESAUCE

Sole served with prawn, flour, cream and mushroom sauce

SEEZUNGE MIT CHAMPAGNERSAUCE

seezunge serviert mit sahnesauce, mehl,garnelen und champignons

12.50€

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PEZ ESPADA A LA PLANCHA

PAN-GRILLED SWORDFISH

GEGRILLTER SCHWERTFISCH

15.00€

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MERLUZA A LA VASCA

Merluza servida con salsa , almeja, gambas, gisante ,huevo, vino, harina y nata

BASQUE-STYLE HAKE

Hake seved with clam, prawns, pea, egg, wine, flour and cream

SEEHECHT NACH BASKISCHER ART

Seehecht seehcht serviert mit sahnesauce, hehl, ei, wein, garnelen und erbsen

16.00€

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CAZUELA DE MARISCO

Merluza con salsa de gambas, almeja, mejillones, calamares, vino, harina, tomate

SEAFOOD CASSEROLE

Hake, prawns, clams, mussels, wine flour, tomato, and squid

KASSEROLLE MIT MEERESFRUCHTEN

Kasserolle mit meeresfruchten, seehecht garnelen, venusmuscheln, miesmuscheln, tintenfischringen serviert mit sauce

16.00€

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BROCHETA DE LANGOSTINOS

Brochetas de langostinos, cebolla, tomate, pimientos

KING PRAWNS BROCHETTE

Brochettes with king prawns, onion, tomato, pepper

SPIESS MIT RIESENGARNELEN

SpieBe mit riesengarnelen, zwiebel, tomate, paprika

13.00€

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SALMON RUBYANA 0 PLANCHA

Salmon a is plancha con salsa langostinos y especias

RUBYANA-STYLE OR PAN-GRILLED SALMON

Pan.grilled salmon served with prawn, oil, wine, tomato and herbs

GEGRILLTER LACHS ODER LACHS RUBYANA

Gegriliter laths serviert mit garnenelen, 61, wein, knoblauch, tomato and gewurze

13,50€

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LUBINA RUBIANA 0 PLANCHA

Lubina a la plancha servido con salsa de ajo, tomate, almeja, gambas y mejillones

RUBYANA-STYLE OR PAN GRILLED SEA BASS

Seas bass served with garlen sauce, tomato, clam, prawns, mussels

GEGRILLTER SEEBARSCH ODER SEEBARSCH RUBYANA

Wolfsbarsch seviert mit knoblauchsauce, tomaten, muscheln, garnelen,

15.00€

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RAPE RUBYANA (POR ENCARGO)

MONSFISH RUBYANA(ON REQUEST)

SEETEUFEL RUBYANA(AUF BESTELLUNG

16.00€

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ROSADA ALEXIS 0 PLANCHA

Rosada servido con salsa de nata, tomate, amejas, gambas, mejillon, mantequilla

ALEXIS-STYLE OR PAN GRILLED ROSADA

Rosada(white fish) served with butter, clam, prawns, mussel, tomato and cream sauce

ROSADA ALEXIS ORDER GEGRILLT

Rosada serviert mit sahnesauce, butter, tomate, venusmuscheln, garnelen, miesmuscheln

13.50€

Tinto de la casa               

8,00€

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Arnegui Crianza (+info)

16,00€

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Faustino 3/8     

8,00€

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Faustino VII       

13,50€

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Marques de Caceres Crianza   

18,00€

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Izadi Crianza     

20,00€

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Baron de Ley Reserva 

18,00€

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Marques de Riscal Reserva       

26,00€

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Monte Real Reserva    

26,50€

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Magister Bibendi Reserva-Cnanza        

18,00€

Torrederos Roble          

13,50€

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Torrederos Crianza       

16,00€

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Torrrederos Reserva   

28,50€

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Condado Oriza Joven 3/8          

12,00€

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Condado Oriza Roble (+info)

14,00€

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Condado Oriza Crianza (+info)

20,00€

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Conde de Siruela Roble               

14,00€

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Conde dc Sirucla Crianza           

20,00€

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Vega Real Crianza          

18,00€

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Valduero Crianza           

28,00€

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Valduero Reserva  

35,00€

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La Horra Joven                 

12,00€

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La Horra Crianza             

16,50€

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La Flor de Callejo (Denominacion de Origen)

100% Cosecha Roble

17,00€

Ayrum Gran Reserva (Albali)   

19,00€

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Ayrum Reserva (Albali)                

12,50€

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Alloza Gran Reserva     

19,50€

Sangre de Toro                

14,00€

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Sangre de Toro 3/8.     

8,00€

Pella Monte    

12,00€

faltan

Rosado de la Casa

8,00€

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Cortes de Provence

Finca Valdemoya (Castilla-Leon)        

14,50€

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Pinord Reyna’ (Penedes)   

15,50€

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Torres de Casta

Garnacha, Mazuelo (Penedes)

14,00€

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La Malkerida (Utiel-Requena)

14,00€

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Faustino VII (Rioja)

13,00€

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Anna Codornin Flor de Rosa   

13,50€

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Care Chardonnay  

15,00€

Masia Dibon (Semi)    

13,00€

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Masia Dibon (Brut Reserva)

17,00€

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Masia Dibon (Rosado)

14,00€

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Champagne Pommery.           

62,00€